Ordem correta de ingerir alimentos nas refeições faz diferença na dieta

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Se alimentar em sequência adequada influencia na digestão e produz sensação de saciedade, o que ajuda muito na dieta. Comer primeiro apenas legumes e verduras, depois grãos, proteínas e carboidratos. Essa é a sequência correta para uma refeição saudável, de acordo com os especialistas da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Uma boa alimentação vai além de escolher os alimentos adequados.


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Tão necessário quanto se preocupar com o valor nutricional é dar a devida importância para a maneira correta de administrar as refeições. Veja o passo a passo da alimentação correta:

– Coma primeiro os alimentos com baixo valor calórico, como legumes e verduras

– O segundo passo é se alimentar com proteínas e carboidratos

– Monte o prato com pelo menos 1/3 de alimentos leves

– Alimente-se diversas vezes ao dia, em pequenas porções

– Respeite o momento da refeição e não ‘pule’ nenhuma

– Alimente-se de ingredientes leves, principalmente à noite

– Coma calmamente, isso ajuda na digestão

– Evite beliscar entre as refeições. Isso o faz perder a noção da quantidade ingerida

– Beba líquidos leves para não terminar a refeição com aquela sensação de desconforto por ter “comido demais”

– Não tome banho ou durma logo após comer. Aguarde a digestão por alguns momentos.

Este processo serve para o almoço e a para o jantar. “Durante a semana, pode-se variar bastante o cardápio. É importante mastigar bem todos os alimentos, assim auxiliamos nosso corpo na digestão”, alega o Dr. Hewdy Lobo, que também é médico nutrólogo da ABRAN. Para acompanhar as refeições, as bebidas como água e sucos naturais sem açúcar e conservantes estão liberadas. Além disso, segundo o especialista, entre as principais refeições, é importante que não haja um longo período em jejum. Comer diversas vezes durante o dia em pequenas porções mantém o metabolismo ativo e se gasta energia continuamente.

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